MÓDULOS PROFESIONALES DE BIOTECNOLOGÍA
martes, 22 de abril de 2014
viernes, 11 de abril de 2014
Creación e Implementación del uso del Blog como Herramienta de Enseñanza de Módulos Profesionales en el CECyTEM 04 de Puruándiro, Michoacán, México.
Es importante conocer la estructura que compone la
organización educativa donde se implementará el presente proyecto, saber sus
necesidades, fortalezas y debilidades, con el único fin de idear un programa
que cubra, en la medida de lo posible, estas carencias y potencie sus
cualidades en beneficio de los estudiantes y el resto de la comunidad escolar.
La Institución Educativa para la que se sugiere la
presente propuesta es un Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del
Estado de Michoacán ubicado en la Ciudad
de Puruándiro, Michoacán; es un subsistema del nivel medio superior con la
modalidad bivalente que ofrece una educación
laica y gratuita. Cuenta con
cuatro especialidades, respondiendo a las necesidades socioeconómicas de la región. Dentro de las
especialidades se cuenta con la carrera
de Técnico en Biotecnología, esta, ofrece las competencias profesionales que
permiten al estudiante realizar actividades dirigidas al uso, manejo y
transformación de los recursos naturales, así como la obtención de productos
industriales por medio de procesos biotecnológicos.
Todas estas competencias posibilitan al egresado su
incorporación al mundo laboral o desarrollar procesos productivos
independientes, de acuerdo con sus intereses profesionales y necesidades de su
entorno social.
Asimismo, contribuyen a desarrollar competencias
genéricas que les permitan comprender el mundo e influir en él, les capacita
para aprender de forma autónoma a lo largo de la vida, desarrollar relaciones
armónicas, participar en los ámbitos social, profesional y político.
La formación que ofrece la carrera de Técnico en Biotecnología permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas:
La formación que ofrece la carrera de Técnico en Biotecnología permite al egresado, a través de la articulación de saberes de diversos campos, realizar actividades dirigidas:
•Al manejo y conservación del ambiente,
•La utilización de procesos biotecnológicos en la
industria
Durante el proceso de formación de los cinco
módulos, el estudiante desarrolla o refuerza
las siguientes competencias profesionales:
•Analiza muestras orgánicas utilizando técnicas
microbiológicas y fisicoquímicas bajo normas oficiales,
•Trata residuos orgánicos sólidos y líquidos
utilizando sistemas biológicos,
•Cultiva tejidos vegetales utilizando herramientas
biotecnológicas,
•Obtiene productos fermentados utilizando procesos
biotecnológicos,
•Asiste en el desarrollo de procesos biológicos
utilizando técnicas de biología molecular.
Actualmente la especialidad cuenta con cinco grupos
de segundo semestre, cinco de cuarto y cuatro de sexto semestre; acumulando una
población de aproximadamente 400 alumnos.
Sobre la infraestructura con la que cuenta, cabe
mencionar que es la población estudiantil ha crecido en los últimos años y
ahora se demanda una mayor cantidad de espacios que permitan realizar las
prácticas adecuadamente. Cada grupo
ocupa un salón acondicionado con: una banca para cada estudiante, un escritorio
para el uso de los docentes, un pizarrón blanco, dos laboratorios equipados con
lo indispensable para las prácticas de las asignaturas químico-biológicas y los
módulos profesionales; actualmente se construye un invernadero para
aclimatación de vitroplántulas.
El horario de labores es de 7:10 a 13:30 horas para
el turno matutino y de 13:30 a 19:50 horas para el vespertino.
El centro educativo se compone por cerca de 50
docentes y 28 administrativos, en donde el cuerpo directivo se compone de
cuatro coordinadores de especialidad, un subdirector y director.
La teoría cognitiva o modelo cognoscitivista es el
practicado en esta organización educativa, tal paradigma surge como corriente
teórica en la década de los 60´s y sugiere estudiar el proceso de aprendizaje
desde la interacción del sujeto con la información proveniente de su contexto.
Es una tendencia pedagógica moderna que dirige su
análisis a los procesos que conducen al hombre al conocimiento, de tal manera
que tanto la adquisición y organización de estas estructuras cognitivas como el
procesamiento y almacenamiento de información determinará el aprendizaje del
sujeto.
Ferrerio en el año de 1996 lo define como “el
proceso independiente de decodificación de significados que conducen a la
adquisición de conocimientos a largo plazo y al desarrollo de estrategias que
permitan la libertad de pensamiento, la investigación y el aprendizaje continuo
en cada individuo, lo cual da un valor real a cualquier cosa que desee
aprender”.
II. PROBLEMÁTICA
El subsistema
de educación media superior
denominado Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos del Estado de
Michoacán (CECyTEM), se caracteriza por ser un bachillerato tecnológico con la
modalidad bivalente.
Los módulos
profesionales se imparten de manera teórico-práctico, demandado una mayor parte
del tiempo en los laboratorios destinados para realizar las prácticas, en
ocasiones el tiempo destinado a la parte teórica es demasiado y surge la necesidad
de distribuir información como artículos científicos, capítulos de libros
especializados en la materia o investigación en internet. Es por este motivo
que se requiere del uso de herramientas tecnológicas como “Blog” para
concentrar la información a los alumnos. En la Institución existe el problema
del ausentismo entre los estudiantes y ocasiona el atraso entre estos; al
contar con un sitio donde puedan encontrar el material del curso facilitaría el
aprendizaje independientemente de si asiste a clases o no.
La sociedad del conocimiento y los sistemas de
educación superior tienden a conjugar un modelo híbrido que incorpora
modalidades presenciales y a distancia. No en todos los niveles educativos es
conveniente la implementación de este modelo, la educación básica exige una
figura tangible que les conduzca a través del conocimiento y le ayude a
desarrollar sus habilidades y detectar sus aptitudes; pero no significa que el
alumno de este nivel no pueda utilizar las “TICs” para aprender. El nivel medio
y superior, por la madurez de los estudiantes en todos los aspectos permite que
puedan tomar sus cursos en línea y concluir sus estudios bajo este esquema
Por tal razón la escuela ostenta un lugar muy
importante en la vida de toda persona, puesto que no sólo ingresa a ella con el
propósito de adquirir conocimientos, habilidades y destrezas, sino también para
afianzar los valores que le permitan ser competente en el medio social donde se
desenvuelve. Por lo cual la responsabilidad que los profesores tienen en sus manos
es enorme, la labor docente implica un compromiso total de planear, crear y
organizar ambientes de aprendizaje, donde el sujeto adquiera y desarrolle las
competencias necesarias para enfrentar con éxito los retos que la vida
disponga.
III. OBJETIVO
El propósito de este proyecto es el de lograr un aprendizaje significativo de los módulos profesionales de la carrera en Técnico en Biotecnología, con la finalidad de desarrollar las competencias disciplinares y profesionales de los alumnos del Plantel 04 del CECyTEM 04 de Puruándiro a través del uso del blog, mediante un enfoque combinado entre el conductismo y el constructivismo
IV.JUSTIFICACIÓN
La evolución tecnológica que sufre la sociedad hoy en día es impresionante, cada innovación que ofrece aventaja enormemente a su antecesor. Por tal el hombre se ha visto forzado a modificar sus hábitos y formas de vida en todos los ámbitos que conforman su mundo.
Cabe señalar que la gran progresión tecnológica también ha tocado el área educativa, los roles en la actual educación media superior distan mucho de los ejecutados en tiempos pasados: la institución educativa dejó de atrapar el conocimiento en las cuatro paredes de su infraestructura para considerar cualquier contexto como un posible ambiente de aprendizaje, los educandos dejaron de ser alumnos repetidores de contenidos para convertirse en sujetos creadores de sus propios conocimientos, guiados por su curiosidad y motivados por su entorno y el profesor ha reemplazado su papel de actor rígido, inalcanzable, perfecto y poseedor de la razón absoluta, a ser un guía flexible, humano, creativo y accesible.
Cabe señalar que la gran progresión tecnológica también ha tocado el área educativa, los roles en la actual educación media superior distan mucho de los ejecutados en tiempos pasados: la institución educativa dejó de atrapar el conocimiento en las cuatro paredes de su infraestructura para considerar cualquier contexto como un posible ambiente de aprendizaje, los educandos dejaron de ser alumnos repetidores de contenidos para convertirse en sujetos creadores de sus propios conocimientos, guiados por su curiosidad y motivados por su entorno y el profesor ha reemplazado su papel de actor rígido, inalcanzable, perfecto y poseedor de la razón absoluta, a ser un guía flexible, humano, creativo y accesible.
Actualmente el docente debe innovar en el aprendizaje y permitirle al alumno construir sus conocimientos siempre basados en su experiencia, promover el desarrollo de las competencias, que son las habilidades, actitudes, aptitudes y valores que el estudiante debe fortalecer para que la adquisición del conocimiento sea significativa.
La actual escuela prepara para la vida, pretende que el alumno se torne competente, es decir, que salga avante de las situaciones que se le presenten, obteniendo el mayor de los beneficios tanto para su persona como para la sociedad en la que vive y se desenvuelve.
Sin embargo, para el logro de tales empresas es necesario implementar nuevas tecnologías que permitan conseguir un aprendizaje significativo y este sea valorado por el alumno. En la actualidad ya no basta con tener un papel que te acredite como ostentante del conocimiento, los tiempos cambian y ahora se debe demostrar que se es competente en tal o cual situación.
En este momento, la evolución tecnológica ha avanzado en tal medida que brinda a la educación una opción extraordinaria para hacer frente a tal problemática, pone bajo su mando el uso de la red mundial de comunicación, Internet, la cual ha provocado un gran impacto en las sociedades de todo el mundo, quienes recurren a ella, a través de sus canales electrónicos con el fin de accesar a información que sea de su interés, expresar su opinión, comunicarse, recibir instrucción educativa (e-learning) entre otras cosas.
La educación se apoya en la red y juntas progresan, uno de sus más grandes alcances es el desarrollo de los procesos de enseñanza y aprendizaje a través de Internet, bautizado como e-learning, su principal característica es que existe una distancia física entre guías y estudiantes. La comunicación que emplean es de dos tipos: síncrona y asíncrona.
La comunicación síncrona es la que se lleva a cabo en tiempo real, por lo que ocupa las siguientes herramientas virtuales: chats de texto, chats de voz y videoconferencias. En la comunicación asíncrona profesores y alumnos no concuerdan, es decir no interactúan al mismo tiempo, se vale de herramientas tales como: correo electrónico, foros y blogs.
Instrumentos que pueden ser revisados en el momento en que el usuario requiera hacerlo las veces que así lo desee.
Aunado a los beneficios mencionados, el costo económico por el uso o construcción de estos dispositivos virtuales es muy variado, ya que existen sitios que cobran tanto por el manejo de la aplicación como por la construcción de ésta, no obstante el precio que puedan alcanzar es bajo, tomando en cuenta todas las ventajas que ofrecen; sin embargo existen direcciones que brindan el servicio de diseño y manejo de forma gratuita. Situación que acerca estas prácticas a cualquier bolsillo.
Por tales razones lo más conveniente, ante tales circunstancias, es la construcción de una herramienta gratuita que permita ingresar texto, gráficos, imágenes y tenga la opción de dejar comentarios y/o dudas, es relevante destacar que todas estas son características del blog.
La implementación de este sitio gratuito tiene como objetivo que el docente registre las tareas diarias a realizar, así como materiales solicitados, calendarios de exámenes y avisos para los alumnos que lleven los módulos profesionales de biotecnología. Los estudiantes podrán accesar y al blog y llevar el curso en su parte teórica desde cualquier lugar, siempre y cuando exista una conexión a internet. Recordemos que el profesor debe estar al pendiente de las transformaciones que la sociedad demande de su quehacer mediante la actualización permanente que fortalecerá sus competencias y simultáneamente lo acerca a la cultura del presente en que se encuentran inmersos sus estudiantes. Debe trabajar con su creatividad en pro de las necesidades de sus educandos, por tal, si el empleo de la tecnología le permite abrir nuevos caminos para edificar un puente de comunicación con los padres de familia de sus alumnos, es obligación de éste aprovecharlo y trabajar virtualmente para lograr acuerdos, compromisos y alcanzar los fines estipulados, para beneficiar el desarrollo de sus estudiantes.
V. TEORÍA DEL APRENDIZAJE
Snelbecker señala (1983), que los individuos que se
enfrentan a problemas prácticos de aprendizaje no pueden darse el lujo de
restringirse a una sola posición teórica.
La idea consiste en que si comprendemos algunos de
los principios profundos de las teorías del aprendizaje, podremos extrapolar
hacia las particularidades tanto como se requiera. Bruner (1971) señala
"usted no tiene que enfrentar toda la naturaleza para saber sobre la
naturaleza”.
Es importante señalar que el diseño instruccional
tiene sus raíces en la teoría conductista, por tal motivo, partimos de esta
teoría para la explicación; se basa en los cambios observables es decir, en la
conducta del sujeto. Se enfoca hacia la repetición de patrones de conducta
hasta que estos se realizan de manera automática. (Schuman, 1996).
Los conductistas intentan prescribir estrategias que
sean más útiles para construir y reforzar asociaciones estímulo-respuesta,
incluyendo el uso de pistas o indicios instruccionales, práctica y refuerzo.
Estas prescripciones, generalmente, han probado ser confiables y efectivas en
la facilitación del aprendizaje que tiene que ver con discriminaciones
(recuerdo de hechos), generalizaciones (definiendo e ilustrando conceptos),
asociaciones (aplicando explicaciones), y encadenamiento (desempeño automático
de un procedimiento especificado). Sin embargo, generalmente se acepta que los
principios conductuales no pueden explicar adecuadamente la adquisición de
habilidades de alto nivel o de aquellas que requieren mayor profundidad de
procesamiento (por ejemplo: desarrollo del lenguaje, solución de problemas,
generación de inferencias, pensamiento crítico, por mencionar alguno.
La meta de la instrucción para los conductistas es
lograr del estudiante la respuesta deseada cuando se le presenta un estímulo.
Para obtener esto el estudiante debe saber cómo ejecutar la respuesta
apropiada, así como también las condiciones bajo las cuales tal respuesta debe
hacerse. Para facilitar la conexión de los pares estímulo-respuestas, la
instrucción frecuentemente emplea pistas o indicios (cues) para provocar inicialmente
la extracción de la respuesta. También usa refuerzo para fortalecer respuestas
correctas ante la presencia del estímulo.
En trabajo del diseñador en la teoría conductista
será entonces determinar o establecer pistas que puedan extraer del alumno la respuesta
deseada, organizar situaciones de práctica que aparean con los estímulos, para
que a través de estos se logre la respuesta y finalmente organizar las
condiciones ambientales de forma que los alumnos acierten sus respuestas ante
los estímulos y refuerzos.
El constructivismo es una teoría que equipará al
aprendizaje con la creación de significados a partir de experiencias. Aun
cuando el constructivismo se considera una rama del cognitivismo (ambas teorías
conciben el aprendizaje como una actividad mental), se diferencia de las
teorías cognitivas tradicionales en varias formas.
Así como los racionalistas de la época de Platón, se
considera a la mente como la fuente de todo significado, sin embargo, tal como
con los empiristas, se considera que las experiencias individuales y directas
con el medio ambiente son críticas.
Los constructivistas no comparten con los
cognitivistas ni con los conductistas la creencia que el conocimiento es
independiente de la mente y puede ser representado dentro del alumno.
Los constructivistas no niegan la existencia del
mundo real, pero sostienen que lo que conocemos de él nace de la propia
interpretación de nuestras experiencias.
Los humanos crean significados, no los adquieren.
Dado que de cualquier experiencia pueden derivarse muchos significados
posibles, no podemos pretender lograr un significado predeterminado y correcto.
Los estudiantes no transfieren el conocimiento del mundo externo hacia su
memoria; más bien construyen interpretaciones personales del mundo basado en
las experiencias e interacciones individuales. En consecuencia, las
representaciones internas están constantemente abiertas al cambio. No existe
una realidad objetiva que los estudiantes se esfuercen por conocer. Por lo
tanto, para comprender el aprendizaje que ha tenido lugar en un individuo debe
examinarse la experiencia en su totalidad.
El diseñador constructivista especifica los métodos
y estrategias instruccionales que ayudarán al estudiante explorar activamente
tópicos/ambientes complejos y/o temas y lo conducirá a pensar en un área
determinada como pensaría un experto de este campo. El conocimiento no es
abstracto, está ligado al contexto en estudio y a las experiencias que el
participante lleva al contexto. Como tales, a los estudiantes se les motiva a
construir su propia comprensión y luego validar, a través de negociaciones
sociales, esas nuevas perspectivas. El contenido no está preespecificado; la
información producto de diversas fuentes es primordial. Por ejemplo, una meta
típica del constructivismo no sería enseñar hechos concretos sobre diseño de
instrucción a los diseñadores de instrucción novatos, sino preparar a los
estudiantes para utilizar los hechos tal como los utilizaría un diseñador de
instrucción experimentado. En tal sentido, los objetivos del desempeño no están
tan relacionados con el contenido como lo están con los procesos de
construcción. Algunas de las estrategias específicas utilizadas por los
constructivistas incluyen: situar las tareas en contextos del mundo real; usar
pasantías cognitivas (modelaje y monitoreo del estudiante para conducirlo al
desempeño experto); presentación de perspectivas múltiples (aprendizaje
cooperativo para desarrollar y compartir puntos de vista alternativos);
negociación social (debate, discusión, presentación de evidencias); el uso de
ejemplos como partes de la vida real; conciencia reflexiva; y proveer
suficiente orientación en el uso de los procesos constructivistas.
Se plantea el uso de las técnicas que propone el
paradigma del constructivismo, desde el punto de vista de Piaget, Vigotsky y
Ausubel, principalmente con la finalidad de contribuir en el subsane de
diferencias entre alumnos, que finalmente repercuten en el desempeño general tanto del individuo como del grupo.
El Modelo Constructivista resulta adecuado en la
solución de esta problemática, ya que está centrado en la persona de una forma
integral:
·
Al
interactuar con el objeto del conocimiento (Piaget)
·
En
la interacción con otros (Vigotsky)
·
Aprendizaje
significativo (Ausubel)
La estrategia adecuada permitirá al alumno,
interactuar en situaciones concretas y significativas y estimular el “saber”,
el “saber hacer” y “saber ser”, es decir, lo conceptual, procedimental y
actitudinal, que finalmente nos llevará a la potenciación de competencias del
alumno.
Por otra parte, la nueva reforma educacional tiene
como base el constructivismo, ya que todas sus acciones tienden a lograr que
los alumnos construyan su propio aprendizaje logrando aprendizajes
significativos, es decir, la tarea será entregar al alumno las herramientas que
le permitan crear sus propios procedimientos para resolver una situación
problemática.
El proyecto consiste en inducir primeramente al
alumno a accesar al blog de forma
guiada, hasta que se familiarice con la herramienta formulada para los módulos
profesionales y posteriormente con la instrucción e iniciativa del estudiante,
alcance los aprendizajes significativos de cada competencia profesional.
MICROPROPAGACIÓN
La micropropagación es un un método de multiplicación asexual de plantas que se realiza a partir de tejidos o células vegetales que son inducidos a crecer y/o multiplicarse en condiciones totalmente asépticas, en medios de cultivo artificiales y controlando las condiciones ambientales como luz, temperatura, humedad relativa y pH, (Hartman y Kester, 1975).
Este método es una de tantas técnicas de "Cultivo de células y tejidos vegetales in vitro"
Existen tres conceptos básicos que fundamentan el cultivo in vitro de células y tejidos vegetales.
- Totipotencialidad celular, esta teoría fue enunciada por Haberlandt, a principios del siglo XX y postula que toda célula vegetal individual es capaz de regenerar una planta entera a partir de un cultivo in vitro sin importar el grado de diferenciación alcanzado. Para ello se requieren condiciones específicas referidas al medio de cultivo, fotoperiodo, temperatura, humedad, etc.
- La diferenciación, consiste en la transformación y pérdida de las características de la especialización de un tipo celular, para dar paso a células de tipo meristemático. El siguiente paso implicado en la regeneración de una planta es la rediferenciación celular.
- Todo proceso de diferenciación está regulado por el balance entre diferentes tipos de reguladores de crecimiento, fundamentalmente de auxina y citocininas.
Importancia de la micropropagación.
- Permite la obtención de plantas de alto registro fitosanitario, ya que al someter al tejido vegetal a este sistema de cultivo se eliminan totalmente las enfermedades de tipo bacteriano y fungoso y en algunas ocasiones las del tipo viral.
- Las plantas obtenidas por este sistema son réplicas exactas entre si y fieles copias de la planta progenitora.
- El número de individuos obtenidos por este método es muy superior al obtenido por cualquier otro método de propagación por unidad de propágulo.
- En algunas ocasiones es posible acortar los tiempos de producción de plantas.
- Permite tener en espacios relativamente pequeños un gran número de plantas.
- Facilita el almacenaje y transporte de plantas reales o potenciales. (Estos dos últimos aspectos son de suma importancia tanto en el establecimiento de bancos de germoplasma, como en la reducción de costos por concepto de manejo, almacenaje y transporte de plantas).
- Elimina los problemas ocasionados por las largas cuarentenas a que son sometidas las plantas en las fronteras cuando se intenta introducirlas de una nación a otra.
- Es un método de propagación que hace posible a corto plazo establecer la uniformidad genética dentro de una población.
En el siguiente video se muestra como a través de esta técnica de propagación permitió rescatar de la extinción al "agave comiteco"
a).- carecen de cutícula en sus diferentes
órganos, b).- sus estomas no son funcionales debido a que el estrés no se
presenta en condiciones de in vitro, c).-
la actividad fotosintética también disminuye debido a que su
metabolismo se lleva a cabo con luz
artificial y la disposición de energía va estar en la composición del medio de
cultivo como azucares.
ASÉPTICO: UNA CONDICIÓN ESTÉRIL, SIN CONTAMINACIÓN
POR ORGANISMO.
http://www.educaplay.com/es/recursoseducativos/1301519/micropropagacion_conceptos.htm
Existencia de algunas desventajas intrínsecas a la microprogación
Requiere de una capacitación previa a su ejecución que debe abarcar tanto aspectos teóricos como prácticos.
Requiere un mínimo indispensable de instalaciones, equipo, reactivos y materiales cuyo costo de adquisición es relativamente elevado.
Como resultado de los puntos anteriores, en algunos casos el costo de producción por planta obtenida directamente de la micropropagación es muy elevado en comparación con el costo de producción de la misma planta producida por otro sistema, lo cual obliga a tomar rutas alternativas de empleo para las plantas obtenidas en el laboratorio.
Etapas o fases de la micropropagación
1.- Etapa 0 o Manejo de la planta original
1.1.- Colecta del material vegetal.- Consiste
en obtener a la planta original o también llamada planta campeona. Por lo
regular es seleccionada por el cliente
(productor) en sus áreas de producción considerando las características
deseables para su mercado.
En el momento que se recibe el material
vegetativo se le realiza una desinfección en cada una de las partes de la
planta tales como: sustrato, raíz y follaje.
1.2.- Manejo en el invernadero de la planta original.- En este invernadero es donde se tienen a todas las plantas
originales de los proyectos de validación y de producción. De hecho su fin es
mantener a las plantas con buen vigor de tal manera se puedan colectar secciones de tejido y realizar las siembras in vitro, como se aprecia la función
de este invernadero es de ser una
vitrina o catalogo en vivo y que contribuye al buen inicio de los proyectos de
la unidad de biotecnología.
a).- Nutrición.- Para la nutrición del material vegetativo se
ocupa la formula 20-20-20, utilizando como fuente a los fertilizantes peters
utilizando una dosis de 1.0 gr/l.
Normalmente se aplica en el riego de dos a tres veces a la semana.
b).- Fitosanidad.- Uno de los factores que se debe controlar en
la planta original es la sanidad ya que
nos va permitir tener resultados positivos en la asepsia de las siembras.
Los patógenos que se pueden presentar en el tejido de las plantas
pueden ser sistémicos o de contacto,
destacando a las bacterias, hongos y
virus.
Para mantener la sanidad es necesario contar con
un programa de aplicación de antibióticos agrícolas de tipo preventivo. A
continuación se describe un cuadro donde se mencionan productos agrícolas así
como su ingrediente activo y que controla.
PRODUCTO
|
INGREDIENTE ACTIVO
|
PATÓGENOS QUE CONTROLA
|
ÓRGANOS DE LA PLANTA QUE SE PROTEGE
|
CUPRAVIT
|
OXICLORURO DE COBRE
|
HONGOS: ALTERNARIA SP,
COLLETOTRICHUM, BOTRYTIS ETC.
|
FOLLAJE , CUELLO Y RAÍZ
|
BACTROL
|
SULFATO DE GENTAMICINA
|
BACTERIAS: ERWINIA SP., PSEUDOMONAS
SOLANACEARUM
|
FOLLAJE, CUELLO Y RAÍZ
|
CERCOBIN
|
TIOFANATO METILICO. DIMETIL 4, 4-0-FENILENBIS
(3-TIOLOFANATO
|
HONGOS: FUSARIUM
OXISPORUM, SCLEROTINIA SP, VERTICILIUM SP, RHIZOCTOCNIA SP.
|
CUELLO Y RAIZ
|
TERRAZOLE 35% WP
|
ETRIDIAZOL: 5 – ETOXI –3 – (TRICLOROMETIL) –
1,2,4 – TIADIAZOLE
|
PYTHIUM SP,
PHYTOPHTHORA SP
|
CUELLO Y RAIZ
|
KARATE
|
LAMBDA CYHALOTRINA
|
PLAGAS ETAPAS ADULTAS: BEMISIA TABACI,
PARATRIOZA, TRIPS, DIABROTICA SP, SIARIDA
|
FOLLAJE Y CUELLO
|
CONFIDOR
|
IMIDACLOPRID
|
PLAGAS ETAPAS
ADULTOS: FUNGUS GNAT, BEMISIA TABACI, PARATRIOZA, TRIPS, DIABROTICA
SP, SIARIDA
|
CUELLO Y RAIZ
|
2.- Etapa I o Establecimiento del cultivo asético
2.1.- Coleta del explante: Esta actividad se
recomienda que se lleve a cabo por la mañana y consiste en extraer una sección
de tejido a partir de la planta original. Dicha sección o también llamado
“explante” pueden ser pequeños trozos de raíz, tallo u hoja y en algunas veces
esquejes de los cuales se extrae en forma microscópica el ápice o el meristemo.
Una vez colectado al explante se procede a su
desinfección. Dicho proceso consiste en:
- Lavar al explante con agua jabonosa: esta actividad se realiza en el
área de lavado y preparación de medios de cultivo.
· Desinfectar al explante: La actividad se realiza en el interior de la cámara de siembra y
consiste en sumergir a los explantes en diferentes concentraciones de
soluciones y diferentes periodos de tiempo. Utilizando como desinfectante al
hipoclorito de sodio.
2.2.- Siembra del explante: La actividad se
lleva a cabo en el interior de la campana de flujo laminar y consiste en
obtener la sección del explante ideal para su siembra: pueden ser pequeños
cuadros de hoja, pequeños discos de raíz o tallo, yemas axilares, ápices y
meristemo.
Es importante comentar que para establecer una
serie de siembras se debe tener estructurado diferentes formulas de medios de
cultivo analizando la composición en sales minerales, reguladores de
crecimiento, vitaminas o extractos naturales.
Una vez que se realice la siembra se mantienen
en incubación durante 4 a 6 semanas
observando los resultados que se puedan tener tales como: contaminación
del explante, oxidación de tejido o respuesta fisiológica que puede ser callo o
brotes.
2.3.- Subcultivo de explantes.- Consiste en
pasar a medio de cultivo nuevo a aquellos explantes que pudieron tener respuesta
en la diferenciación de brotes. El
objetivo de esta etapa es de vigorizar y engordar al brote (propágulo) de tal
manera que se pueda manipular a nivel comercial. El periodo de incubación va
ser de 6 a 8 semanas.
2.- Etapa II o Multiplicación de propágulos
En esta etapa es donde se mantienen a los lotes
de propagulos en multiplicación. La rutina técnica es realizar varios periodos
de multiplicación que por lo regular se
pueden manejar hasta 2 años que equivalen a 12 multiplicaciones. En cada una de ellas se obtiene la planta que
se va producir y el nuevo lote para
establecer la siguiente multiplicación.
La tasa de multiplicación es uno de los
parámetros que debe establecerse en el desarrollo de los propagulos. De hecho
es el parámetro que nos permite conocer el comportamiento de su propagación. Y
de cierta manera nos ayuda para
establecer los programas de producción, la tasa de multiplicación que debe tener un propagulo oscila entre
2.5 y 4.
La formulación del medio de cultivo es otro factor que se
deben considerar para tener buena respuesta tanto en la tasa de
multiplicación como en crecimiento y desarrollo
3.- Etapa III o Enraizamiento de brotes
Puede
existir alguna especie que se dificulte su enraizamiento, para ello se
establecen las pruebas necesarias para
estructurar el medio de cultivo específico. Esta actividad se puede llevar a
cabo en el interior del laboratorio o inclusive en condiciones de invernadero
donde también se prueban con diferentes sustratos y enraizadores
agrícolas.
4.- Etapa IV o Aclimatación de plantas
Consiste en adaptar a la microplantula a
condiciones naturales. Este proceso se lleva a cabo en un invernadero el cual
esta equipado con sistemas de enfriamiento y riego.
La microplantula que sale del laboratorio tiene
ciertas características fisiológicas que las hacen vulnerables a las
condiciones naturales las cuales se mencionan a continuación:
El
proceso de aclimatación consta de 2 etapas las cuales se describen a
continuación:
- Adaptación.- consiste en sacar a las microplántulas de recipiente in vitro y plantarlas en charolas con sustrato orgánico. Estas se mantienen durante un mes en el área más húmeda y más sombreada del invernadero.
- Endurecimiento.- una vez que las plántulas ya hayan pasado por el periodo de adaptación y se les empiece a observar la formación de hojas y raíces nuevas, es el momento que a las charolas con plántulas se cambien de área en el invernadero donde la humedad relativa sea más baja y la intensidad lumínica más alta.
El periodo es de 2 a 3
meses va depender de la especie o la variedad y es momento de empezar a manejar
la nutrición y el control fitosanitario.

CONCEPTOS BÁSICOS
EXPLANTE: FRAGMENTO
O TEJIDO EXCISADO DE MATERIAL PARENTAL (TEJIDO O ÓRGANO) PARA INICIAR UN
CULTIVO IN VITRO.
INOCULO: MASA DE GÉRMENES QUE ES TRANSFERIDA A UN
MEDIO PARA INICIAR SU CULTIVO.
EMBRIÓN: PLÁNTULA QUE SE HA FORMADO A PARTIR DE LA OVOCÉLULA
FECUNDADA DENTRO DE LA SEMILLA.
EMBRIÓN SOMÁTICO: ESTRUCTURA SIMILAR A LA DE UN EMBRIÓN
SEXUAL, PERO FORMADO A PARTIR DE CÉLULAS SOMÁTICAS (FRECUENTEMENTE ADULTAS);
TIENE EL POTENCIAL DE DESARROLLARSE Y FORMAR UNA PLÁNTULA.
ÓRGANO: GRUPO DE TEJIDOS QUE CONSTITUYE MORFOLÓGICAMENTE
UNA PARTE DISTINTA O UNIDAD CON FUNCIÓN PROPIA DE LA PLANTA.
EMBRIOGÉNESIS: PROCESO DE INICIACIÓN Y DESARROLLO DE UN EMBRIÓN;
PUEDE SER SEXUAL POR FUSIÓN DE DOS GAMETOS (EMBRIÓN ZIGOTICO) O ASEXUAL (EMBRIÓN
SOMÁTICO).
ORGANOGÉNESIS: INICIACIÓN EN UN TEJIDO NO DIFERENCIADO DE
LA ESTRUCTURA Y/O FUNCIÓN DE UN ÓRGANO.
YEMA ADVENTICIA: YEMA QUE SE FORMA, EN UN TEJIDO ADULTO EN
UN LUGAR QUE NO ES LA AXILA.
PROPAGULO: TODO TIPO DE ESTRUCTURA O CUERPO QUE
SIRVE PARA LA PROPAGACIÓN VEGETATIVA.
PROPAGACIÓN CLONAL: REPRODUCCIÓN ASEXUAL DE MATERIAL A PARTIR
DE UN INDIVIDUO.
REGULADOR DE CRECIMIENTO: SUSTANCIA QUE EJERCE EN MUY PEQUEÑA
CANTIDAD UN EFECTO DETERMINADO SOBRE EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LOS
VEGETALES.
IN VITRO: EN UN AMBIENTE ARTIFICIAL ESTÉRIL;
TÍPICAMENTE EN UN RECIPIENTE DE VIDRIO CON MEDIO DE CULTIVO.
MEDIO DE CULTIVO: MEZCLA DE DETERMINADAS SUSTANCIAS CON O
SIN GELIFICACION, SOBRE EL CUAL O DENTRO DE EL.
ACLIMATACIÓN: EXPOSICIÓN A UN CAMBIO GRADUAL DE LAS
CONDICIONES AMBIENTALES, TRANSFERENCIA DE LAS PLÁNTULAS DE UN AMBIENTE ASÉPTICO
CERRADO A UN INVERNADERO.
MICROPROPAGACION: PROPAGACIÓN VEGETATIVA MEDIANTE CULTIVO
ASÉPTICO DE PARTES DE PLANTAS.
TOTIPOTENCIA: ES LA CARACTERÍSTICA DE LAS CÉLULAS QUE
SE MANTIENEN EN FORMAR UN ORGANISMO ADULTO.
CALLO: TEJIDO CELULAR PARENQUIMATOSO, SIN ORGANIZACIÓN
INTERNA APARENTE; QUE SE ORIGINA MEDIANTE PROLIFERACIÓN DE UN EXPLANTE
PARENTAL.
MERISTEMO: CONJUNTO DE CÉLULAS EMBRIONALES EN
DETERMINADO SITIO, QUE SE DIVIDEN CONTINUAMENTE EN SU FASE ACTIVA, PRODUCIENDO
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MICROPROPAGACIÓN CONCEPTOS
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